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梅州柚嘉应茶客都米专用标志出炉
作为梅州农业三大“拳头产品”，柚果、茶叶和稻米终于有了统一区域品牌标志。记者从市农业农村局获悉，我市已在国家版权局完成“梅州柚”“嘉应茶”“客都米”专用标志登......
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首届中国梅州国际茶业精英峰会媒体见面会成功举行
7月22日，由中国食品土畜进出口商会、联合国粮农组织政府间茶叶工作组、国际茶叶委员会、中国国际茶文化研究会......
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游长寿梅州 品嘉应好茶—“嘉应茶”首次亮相中国国际茶叶博览会
“当你喝了一杯我们梅州‘嘉应茶’，你会感觉到‘一杯好茶在手，无限温馨享受’，诚挚邀请大家游长寿梅州、品嘉应好茶、赏客都之美！”在第三届中国国际茶叶博览会期间，市......
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第二届中国农民丰收节暨首届中国梅州国际茶业精英峰会9月将在丰
今年9月23日将在广东省梅州市丰顺韩山举办第二届中国农民丰收节暨“茗茶比武·韩山论鉴”——首届中国梅州国际茶业精英峰会。本月15日至19日，第三届中国国际茶叶博......
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梅州丰顺县举办第二届高山茶文化节斗茶大赛
6月28日，第二届梅州丰顺高山茶文化节斗茶大赛在丰顺县举办。斗茶大赛自筹备以来广受关注，丰顺县重点产茶镇的茶企、合作社、茶农踊跃报名。截至6月25日，共收到56......
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论述梅州客家炒绿的文化及技术
梅州是客家地区，主产传统茶叶称“客家炒绿”，是选用当地小叶种品种为原料，采用传统独特的高火炒干技术，形成了明显不同于普通绿茶的独特品质特征，具有清汤绿叶、香高持......
