“观心斋茶道元素生活馆”商城建设与运营项目诚募资金合作！

观心斋茶道元素生活馆（Teadows.com）项目依托工作室及旗下平台相关用户丰富的优质茶源和消费群体，业已搭建上线，正在建设与调试之中，现向社会诚募资金与合伙人共赢未业。具体方案请加微信与斋主详洽。...

2019-08-04 458

关于恢复国茶文化传播学院千聊大讲堂茶文化直播课程的说明

国茶文化传播学院是观心斋旗下"中华茶派网·国茶文化在线教育频道”创建的线上茶文化教育实践平台，自创立于来，迄今已发布10余次在线在文化分享课程。但由于时间和资源的限制，该项目曾一度停止运作。随着近期工作室对相关平台的规划和布局，我们已于7月...

2019-08-04 456

探究梅州大埔茶文化

品茶要有工夫，才能使味觉、嗅觉、视觉都得都得到美的享受，领略到品茗的神韵。不过一般贫苦农民以乾芭乐叶泡共茶饮也不少。大埔县茶文化也就是客家人文化，大埔盛产名茶，自然有饮茶习俗。开门七件事：“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶叶已成为人们日常生活不可缺的...

2019-07-28 551

我所感受到的客家茶文化"三境"

（中标题）八、开门茶事俗话说：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。俗话还说：开门见山。开门见山者，不可能没有茶。茶事是中国人生活中不可缺少的大事，笔者既要追寻客家民系“靠山吃山”的文化之魅，这“开门”之事，不能不写。粤地三分。广府民系的饮茶，其中最有特点的，...

2019-07-28 543

茶食，客家人的春夏盛宴

　　春夏之交是品尝春茶的好时节。在河源客家地区，茶叶不仅可以泡茶饮，而且还是客家美食中一种不可多得的百搭食材。据河源市连平县九连新城上坪新兴饭店厨师谢国振介绍，古时的河源客家人，常将茶叶做成上等客家菜肴，是因为茶叶富有色、香、味、形四大特点，茶叶不但...

2019-07-27 559